2011-08-24

[生活]在都市裡才知道悠閒的吃早餐是幸福的!

        前幾天因緣際會到台中市參加研討會,老婆還在放暑假,索性把全家人都帶上,找了間鬧區一中商圈著名的日租套房,痛快的住了兩天。果然是鬧區,從下午就開始有商家和攤販營業,到了晚上更是人潮絡繹不絕,完全不輸台北西門町的繁華喧囂。不過,熱鬧歸熱鬧,和岳母家的興南觀光夜市相比,對我們一家四口來說,唯一不便的是賣的都是小吃、零嘴,在炎炎夏日的夜間,最需要的是間具有空調的美食餐廳和店面,偏偏在這是寥寥無幾。不然,就是門庭若市,得花時間排隊等候了。

        第二天起了個大早,悠閒繞了二條街的範圍想找間像樣的早餐店,卻讓我發現了不可思議的現象。除了麥當勞以外,方圓二條街的範圍裡竟然都沒有早餐店,我是說連那種最常見的「美而美」都沒有,而這裡卻是在兩間學校的中間地帶(台中一中和台中技術學院),即使放暑假也不至於全部都不開吧!但是在繞到技術學院前準備搭公車到研討會的會場時,卻是在學校對面的路口,看到了四、五攤賣早餐的「攤子」,中、西式都有,但都是些現成易做的三明治、漢堡、飯糰之類的,只有一攤似乎有在賣蛋餅這些現煎的食物。然而,這些攤子都沒有準備桌椅,都是讓人買了早餐帶著走的。

        已經習慣了假日悠閒的待在早餐店裡享用美食,蹺腿看著報紙的生活,即便是上班的日子,也都有充足的時間可以從容不迫的享用早餐。可是,在這都市裡,連個可以坐著享受美食的地方都沒有(除了麥當勞以外),就連上個月到台北石牌參加研習的二個星期,每天出捷運站都可以毫不費力地找個早餐店,慢慢享用早餐後再去上課。而在這繁華的台中市,卻連最基本的需求都無法得到滿足,真不曉得敢想像那附近的人平時都是如何處理他們的早餐的!

2011-07-23

繁華城市的飲食文化!

來台北參加研習多天,實在想不透這城市的人生活在這麼先進、便利的環境裡,為什麼能夠容忍如此令人難以接受的飲食品質?

前些天帶著一家大小到信義誠品,逛到中午,就順便到地下美食街用餐。好像台北只要有提供飲食的大型百貨公司,都喜歡稱其為「美食街」。但是,吃了這麼多家,還沒遇到有一家名符其實的。光是以牛肉麵為例,只覺得那些號稱美食街的牛肉麵,僅有在價格這個部分可以贏過塔城街的牛肉麵。

那天,在信義誠品的地下美食街,上班日的中午,人潮雖不多,但十二點不到一刻,也剩沒幾個空位了。找到了一家櫃檯前排了好幾個人的速食攤,其名稱標榜某航空公司等級的空廚美食(後來還在新聞上看到加盟商糾紛的報導),從點餐、等餐,一直到領餐就花了十來分鐘,竟然還敢稱之為「速食」?

點的是一道「英式燉肉蛋包飯」,用常見的蕃茄汁炒飯外覆蛋皮,配菜就只有薯條外加燙熟的兩塊紅蘿蔔塊和一小顆花椰菜。除了飯吃得出來加上茄汁的味道之外,其他都是清淡的連一點蔬菜的鮮味都吃不出來,應該改個名稱叫養生套餐才對。主菜的燉牛肉光是用看的,就可以看出來是用料理包隨便弄的。

2011-05-29

[閱讀]隱私的權利

書裡列舉了17個豐富的案例,從公權力執行的「脫衣搜身」一直到近來時興的高科技錄影監視行為,揭露了人類的隱私,正隨著科技的發達,不知不覺的讓自己曝曬在陽光底下,赤裸裸地讓人檢視。另一方面,人類對隱私權範圍的逐漸擴大,也代表著對於自身隱私的日益重視。

在書裡,可以明顯的體會到作者認為個人的隱私權與國家安全或社會秩序分屬於天平的兩端,那股鮮明的對立,以及彼消我長的勢力抗衡。但是令人質疑的是,為何我們會對於其他人的隱私存有好奇?如若沒有那種好奇的窺探慾望,會有隱私權這種概念存在嗎?說到底,人然如何在一方面保持自身隱私不被人窺探,而在另一方面又能極其所能地知曉他人所不欲為人知的事物?

2011-05-28

[閱讀]辯方證人

這本書不知該如何歸類,出版商是列入法律叢書系列的其中一部作品,但內容卻幾乎是在談論心理學中「記憶」的概念,如何在法庭中被濫用而失真的寫實案例。嚴格來說,應該是不折不扣的心理學著作,作者卻運用在法庭攻防中的真實個案作為引述,清晰且深刻的描述美國陪審制和嫌犯指認制度下所造成的冤獄。

雖然我們沒有像英美法體系下的陪審制和指認程序,但比較起來,我們的刑案偵查程序著實比別人的還要粗糙,連人像測繪都不用,只要被害人隨便描述一下嫌犯的特徵,神通廣大的刑事伯就可以直接聯想到「特定對象」,然後大言不慚地宣稱已經鎖定特定目標,再千方百計搞個理由去聲請搜索票或傳(拘)票,找到人以後用各種手段「順利」破案。

2011-05-24

[工作]好鬥是女人的天性,尤其是熟女和閒女!

        前兩個星期,好不容易才把一位女性工友給外放,結果陸陸續續又挖到一些秘辛,全是一些三姑六婆愛道人長短,盡說些誰與誰不和,誰和誰互鬥、吵架等狗屁倒灶的事。看在每天忙進忙出的人眼裡,實在令人扼腕,就是有人這麼閒,可以到處散播是非和計較。

        現在每天除了要核稿,還得三不五時應付那些打小報告或來抱怨的熟女。聽到最後所得到的領悟就是,絕對不能讓這些人太閒,一閒下來就會開始惹事生非,道人長短或結黨組派,看在愛計較的人眼裡,就會互相比較誰的工作比較好?比較涼?看不過去就互咬,咬得不夠開始放黑函中傷,而倒楣的都是像我這種負責管理和調查的人,兩邊都不偏袒、不循私,保持中立才能全身而退,免得弄得自己雙手也沾了腥臭。

        可是,一團火剛撲熄,另一邊又竄起火苗,好像我事情不夠多的樣子,硬是要來湊熱鬧。說起來,誰叫自己手底下管這麼多人,而且又都是各有背景的老工友。可偏偏遇到我這初生之犢,早已和上面培養默契,專扮黑臉,罵起人來氣勢凌人,讓對手毫無招架之力,氣出完了以後再上簽把人給踢走,上任不到半年已經外放兩個,現在正相準第三個白目的大姊,硬是要挑戰管理階層的權威,但卻勢單力薄。因為,聽話的那些對我唯命是從,不聽話的那些對我心存忌憚。畢竟,沒人會笨到當陪葬品,白白犧牲一個月三萬多的薪水。