[美食]芳草古樹花園民宿

好久沒寫遊記了，2015年第一篇就來PO個鳳林在地美食好了！

這間算是老店了，十多年前在鳳林工作的時候就已經存在，只是當時沒什麼興趣特地來品嚐這些在地美味，何況當時對客家菜並沒有特別偏好。

這家店在網路是標榜經營民宿，但實際在裡面逛逛，房間其實不多，倒是餐廳空間滿大的。平時都是去吃對面的「如意亭」老店，從來沒有想過會特地來嚐鮮，從餐廳的入口外觀即可看出別有一番風味。

隔壁入口則是往民宿房間和咖啡館的入口，一進來就可以看到高聳的茄冬樹，大致可以聯想到民宿名稱中的「古樹」，應該就是指這棵吧。

 咖啡館取名「老樹舍」，與門前的古樹相互輝印，往裡看門口還擺了套爵士鼓，約略三、四張桌椅，大概平時還有音樂表演，邊喝咖啡邊聽音樂，確實享受。

 「擂茶咖啡」！日式的抹茶咖啡倒是嚐過，但很難想像客家特色的擂茶和咖啡加在一起會是什麼味道？

 民宿的房間，客家風格的磚造建築，外觀看起來空間應該滿大間的，研判至少有三個房間（應為看到有三個門），門前還有石桌、椅供遊客賞景聊天。

今天是來用餐的，一家五口但小孩食量大多，只能點些味道不太特殊的常見客家菜，免得少爺和千金們吃沒幾口，我可不想在客家餐廳裡浪費食物而遭白眼。酥炸雞塊可是小孩的最愛，沒有加太多調味，口味偏清淡。

鹹蛋筊白荀！顏色是炒出來了，可鹹蛋不會太鹹，主要是筊白荀的味道，鹹蛋大概是用來提味的。

均衡一下，青菜一定要，吃要幾乎可以確定這家餐廳雖然是客家菜為主，但沒有一般客家菜常見的重口味，菜餚較偏清淡為主，油也用得不多，應該是走養生路線。

野菜湯！把當地野菜、南瓜、地瓜、芋頭、白蘿蔔等全加在一塊煮，但沒有蔬菜的土味，去油解膩。

看到菜單上有這道「來春豬腳」，就叫一盤來嚐嚐，味道與滿妹豬腳相比較為清淡、不鹹也不油，但是看起來似乎比較小顆，但至少兩位少爺淋醬汁拌飯，還吃得津津有味。

餐廳有兩間包廂，大廳大約六張六人座的長桌，六六大順，似乎是刻意設計的。包箱後方還有另外一間大廳，大概十桌的圓桌加上卡拉OK設備，看起來應該也有接遊覽車的生意。

整體來說，這間餐廳的菜色是以客家菜為主，3人以上即可點合菜($700)，亦有提供簡餐，份量足夠，價味算是中等，味道走清淡路線，相較之下，對面的如意亭應該算得上是重口味了。

官網：芳草古樹花園民宿
地圖：