2009-08-24

[美食]達基力

這間是老闆和同事一直大力讚賞的原住民風味餐廳,但就是一直找不到時間親自去品嘗,主要是因為餐廳位在新城鄉的崇德地區,離市區最快也要30分鐘左右的車程,除非有到天祥或太魯閣的行程。不然,壓根不會想要專程過去。其實是原住民風味餐吃多了,沒感覺有什麼特別的地方會吸引我。

趁著昨天帶著老婆小孩到宜蘭蘭雨節旅遊的歸途,眼看用餐的時間也快到了,於是提議順路過去看看,就這樣碰巧逮到機會一睹廬山真面目。不過,這地方並不好找,台九線南下過崇德派出所後約100公尺左右,在天主堂旁邊的小路右轉,上山再開50公尺就到了,而且備有停車場,停車還算方便。
上山的坡度並不陡,入口處還有隻猴子和躺在門口睡覺的小狗。
這裡的座位採近似露天式,但有搭屋簷可以避雨,而且視野不錯,可以看海的view。
除了座位大多是用原木砌成的以外,還有許多木雕當做裝飾品,非常「原汁原味」的原住民餐廳。但是等了好久,怎麼不見服務生來點菜呢?好奇地問了一下,原來這裡是由老闆娘依據用餐的人數自由配菜,怎麼現在這些特色餐廳都流行不用菜單的呢?
一開始服務生迅速地送上了兩盤菜,左邊是「涼拌過貓」,右邊則是「百香果拌木瓜絲」,份量不多,兩個大人兩個小孩剛剛好!
米飯摻著小米一起煮,放著荷葉裡,有種獨特的香味,但感覺熱度有點不夠,如果是剛煮熟地話味道應該不錯。
原住民吃飯就是要「肉」,這道菜也滿有特色,把雞肉和山豬肉一起弄成一盤,而且都是用烤的,符合原住民的味道。
怎麼一般的炒荳芽菜也拿出來!服務生說這是「刺蔥炒豆芽」,但怎麼沒看到刺蔥?找了一下,真的有,但是少得可憐,可能是因為菜價上揚的關係吧!但是和我老媽每次煮都是一大盤相比,真是天壤之別,連刺蔥那獨持的香味都聞不出來。
最後,兩顆紅豆棕是飯後的點心,內餡用當地名產芋心蕃薯泥包著紅豆,有蕃薯的香味而且不會太甜,因為美食當前一時忘了拍張照,兩口就塞到嘴裡去了。
簡單地六道菜,份量也適合一家四口,吃完後有飽足感,問了一下價錢,一人300,小孩不算,相當實在的價錢。但對於挑剔的老饕而言,應該還可以打個商量,比較容易吸引個人。
用餐時客人也不多,加上我們一家人剛好有四桌客人,上菜速度還算快,還有外地遊客是坐遊覽車來的,顯然也是慕名而來。對外地遊客來說,這裡也確實值得來嚐鮮。
餐廳地址:花蓮縣秀林鄉崇德村7鄰96號
訂位電話:(03)8621033
衛星座標:N24°09.476' E121°38.989'