[美食]達基力

這間是老闆和同事一直大力讚賞的原住民風味餐廳，但就是一直找不到時間親自去品嘗，主要是因為餐廳位在新城鄉的崇德地區，離市區最快也要30分鐘左右的車程，除非有到天祥或太魯閣的行程。不然，壓根不會想要專程過去。其實是原住民風味餐吃多了，沒感覺有什麼特別的地方會吸引我。

趁著昨天帶著老婆小孩到宜蘭蘭雨節旅遊的歸途，眼看用餐的時間也快到了，於是提議順路過去看看，就這樣碰巧逮到機會一睹廬山真面目。不過，這地方並不好找，台九線南下過崇德派出所後約100公尺左右，在天主堂旁邊的小路右轉，上山再開50公尺就到了，而且備有停車場，停車還算方便。

上山的坡度並不陡，入口處還有隻猴子和躺在門口睡覺的小狗。

這裡的座位採近似露天式，但有搭屋簷可以避雨，而且視野不錯，可以看海的view。

除了座位大多是用原木砌成的以外，還有許多木雕當做裝飾品，非常「原汁原味」的原住民餐廳。但是等了好久，怎麼不見服務生來點菜呢？好奇地問了一下，原來這裡是由老闆娘依據用餐的人數自由配菜，怎麼現在這些特色餐廳都流行不用菜單的呢？

一開始服務生迅速地送上了兩盤菜，左邊是「涼拌過貓」，右邊則是「百香果拌木瓜絲」，份量不多，兩個大人兩個小孩剛剛好！

米飯摻著小米一起煮，放著荷葉裡，有種獨特的香味，但感覺熱度有點不夠，如果是剛煮熟地話味道應該不錯。

原住民吃飯就是要「肉」，這道菜也滿有特色，把雞肉和山豬肉一起弄成一盤，而且都是用烤的，符合原住民的味道。

怎麼一般的炒荳芽菜也拿出來！服務生說這是「刺蔥炒豆芽」，但怎麼沒看到刺蔥？找了一下，真的有，但是少得可憐，可能是因為菜價上揚的關係吧！但是和我老媽每次煮都是一大盤相比，真是天壤之別，連刺蔥那獨持的香味都聞不出來。

最後，兩顆紅豆棕是飯後的點心，內餡用當地名產芋心蕃薯泥包著紅豆，有蕃薯的香味而且不會太甜，因為美食當前一時忘了拍張照，兩口就塞到嘴裡去了。
簡單地六道菜，份量也適合一家四口，吃完後有飽足感，問了一下價錢，一人300，小孩不算，相當實在的價錢。但對於挑剔的老饕而言，應該還可以打個商量，比較容易吸引個人。
用餐時客人也不多，加上我們一家人剛好有四桌客人，上菜速度還算快，還有外地遊客是坐遊覽車來的，顯然也是慕名而來。對外地遊客來說，這裡也確實值得來嚐鮮。
餐廳地址：花蓮縣秀林鄉崇德村7鄰96號
訂位電話：(03)8621033
衛星座標：N24°09.476' E121°38.989'